Willkommen bei Probst´s Strauße und Ferienwohnung in Staufen
Über Staufen-Grunern mit der atemberaubenden Panoramasicht
Liebe Gäste, liebe Freunde der Probsts Strauße,
endlich ist es wieder so weit !
ab Samstag, den 14. Februar 2026, starten wir gemeinsam in die neue Saison 2026/2027.
Wir öffnen ab 12:00 Uhr und freuen uns riesig, euch wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Unsere Öffnungszeiten
• Montag: Ruhetag (außer an Feiertagen)
• Dienstag bis Sonntag: ab 12:00 Uhr für euch da
• Warme Küche: durchgehend bis 21:00 Uhr
• Ab April: Küche bis 21:30 Uhr
• Ausschankschluss: 22:00 Uhr
• Geöffnet bis: 23:00 Uhr
Kommt vorbei, genießt gute Weine, leckeres Essen und gemütliche Stunden – wir freuen uns von Herzen auf euch !
Herzliche Grüße Euer Team der Probsts Strauße
Freuen Sie sich auf traumhafte Aussichten!
Probst’s Strauße ist die älteste Straußenwirtschaft im sonnenverwöhnten Markgräflerland. Und sicherlich werden Sie nach Ihrem Besuch bestätigen: Sie ist auch eine der schönst gelegenen!
Das Team um Alicja Bürgelin freut sich über Ihren Besuch und wird dafür sorgen, dass Sie sich hier rundum wohlfühlen.


Die bekannte Badische Küche
In der Straußenwirtschaft und auf der Panoramaterrasse servieren wir Weine von hier und Speisen bevorzugt aus regionalen Zutaten, konsequent frisch für Sie zubereitet.


Erholsam übernachten
Und falls Sie Ihre Ferien bei uns verbringen möchten: Im Haus steht eine komfortable Ferienwohnung mit atemberaubender Aussicht zur Verfügung.

